Mon bidon, Mes kilos & Moi

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Bientôt deux mois déjà et la balance continu à descendre.

Mais je la menace toujours avant de monter,

C’est notre petit rituel !

Nouvelle étape ce week-end avec l’Atelier Papillon.

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Une session collective animée par un naturopathe,

Basée aujourd’hui sur le thème « Faim et Satiété »

La faim j’en ai déjà parlé dans les étapes 1, 2 et 3,

C’est un sujet passionnant, d’ailleurs j’ai adoré ces bouquins

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Mais revenons à l’Atelier du jour.

Mon avis ?

1 – J’ai des bases et c’est bon le réaliser.

-> Signal de satiété émis après 20 minutes

-> Temps de digestion de 4 à 6h en moyenne

(On mange souvent sans avoir fini de digérer le précédent repas!)

-> Types de faims existantes (habitude, stress, gourmandise etc…)

->  Effets positifs du jeûne

-> Il n’y a pas que les pâtes & la viande

(protéines végétales, oléagineux, légumineuses…)

Nous avons revu des concepts que je maîtrisais déjà.

2 – On n’en sait jamais assez !

J’ai appris plein de nouvelles choses comme :

-> Le cercle vicieux de la glycémie

(L’hyperglycémie engendre l’hypoglycémie)

-> Les bienfaits des Oméga 3 & 6

-> Les  aliments les plus rassasiants

->  Le bon moment pour manger des fruits

3 – Les petits conseils pour lutter !

La faim c’est souvent psychologique… mais pas que.

Apparemment il y a des techniques pour y palier.

->  Prendre un bain ou une douche

->  Huile essentielle de menthe (2 gouttes/litre d’eau)

-> Faire les bonnes associations céréales/ légumineuses

-> Choisir les bons en-cas

-> Bannir certains produits « morts » (raffinés/industrialisés)

Il faut se connaître pour savoir ce qui nous manque vraiment.

4 – Les bons plans

Voila ma petite liste du jour

Salon Marjolaine, Salon Zen, Green Wiz

Le Miam au fruits pour bien démarrer la journée.

Un nouveau mode de conservation pour les produits frais.

Conclusion

J’ai appris beaucoup de choses,

Je continue de renouer avec mon corps,

Et j’en encore plein de pistes en tête.

En plus le cadre du Pavillon des Canaux est hyper sympa,

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L’alimentation c’est comme tout.

Quand on s’y intéresse,

on rencontre des profils plus ou moins extrêmes.

Certains Vegan se moquent de mon régime flexitarien,

Ou le considèrent comme une timide transition.

Certains omnivores qui ne conçoivent pas un repas sans viande,

Me pensent au régime voire influençable.

D’autres ne jurent que par le sans gluten ou le sans lactose.

Paris c’est bien la ville des pro-bobos & anti-bobos…

Et chaque camp a un avis !

Hier j’ai encore eu une conversation étrange lors d’un salon.

Avec des gens qui pensaient qu’être Vegan devait être une fin en soi.

Que la viande leur faisait faire des cauchemars….

Et que leurs (vrais) amis devraient d’adapter à leur mode de vie.

Etre Vegan c’est louable mais c’est tout sauf simple.

Au travail, en famille, avec des amis,

Chaque repas (extérieur) devient un challenge : c’est un fait.

Trouver de quoi manger et éviter les carences,

Et garder une vie sociale avec « les autres » me parait impossible.

2 mois que je me demande si je veux être une « vrai » Végétarienne.

Et bien non.

J’aime que mon homme à chaque resto,

me dirige vers les options  végétariennes.

Qu’il me cuisine des burgers VG et

Que j’accepte un croc de sa version avec de la viande Bio.

J’aime qu’il goûte ma mousse au chocolat Vegan,

Et qu’il soit toujours prêt à débattre sur ces questions.

J’aime notre ouverture,

et si chacun restreignait sa consommation de viande,

A 4 fois par semaine (mon choix c’est 2/3 repas par mois)

Je suis sure qu’on aurait moins besoin d’une agriculture intensive,

Qui nous vends du poison déguisé en viande.

Comme disait Martin « I have a Dream… »

3 commentaires Ajoutez le vôtre

  1. mychuchotis dit :

    Ca a l’air intéressant cet atelier ! Je suis comme toi, je suis modérée en tout niveau alimentation car le mieux c’est la diversité ! Pour le corps et pour le monde en général pour éviter lintensif ! Etre flexitariste permet d’éviter les effets de mode 😉 ceux qui buvait un verre de lait tous les matins pour le soi-disant calcium sont ceux qui n’avalent plus une protéine animale aujourd’hui… en alimentation il faut être humble et manger un peu de tout, le bon d’aujourd’hui sera le mauvais de demain. Et comme tu dis chaque « camp » à ses détracteurs ^^du coup je ne dis plus trop que je consomme que bio et que j’ai réduis le gluten car à chaque fois on essaie de m’opposer une autre vision. C’est le jeu 😉

    Aimé par 2 people

    1. Miss MLL dit :

      L’Atelier Papillon c’est génial !
      Un groupe de nanas qui se retrouve dans un café sympa avec des options bio/ sans lactose/sans gluten,
      à parler d’alimentation avec un professionnel ça ne peut que marcher.

      Comme tu le dis à part pour le bio, les #SansGluten #SansLactose sont parfois des anciens #LeLaitAuPetitMatinEloigneLeMedecin !
      Mais c’est fou comme certains gardent leur avis tranchés.
      Ca me rappelle un peu le couchage des bébés,
      ou chaque époque a sa nouvelle méthode qui croit révolutionner la roue (en critiquant la précédente).

      A la maison presque tout est bio pour nous aussi.
      Surtout que lorsqu’on achète en vrac c’est moins cher que la version avec pesticides.
      Pourquoi s’en priver?
      Et avec la ruche qui dit Oui on soutient même les producteurs « voisins »

      J’ai prévu d’aller à l’atelier sur le Gluten.
      Je ne suis pas intolérante (sauf si j’abuse vraiment) mais ça m’intéresse quand même.
      Flexi, Végé à mi temps, Locavore, Sans lait mais avec fromage, Nappy….
      Je donne beaucoup de billes à ceux qui ont une vision stricte,
      Bien oui c’est le jeu ma pauvre Lucette :o)

      J'aime

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