Envie Végétale

Le vert c’est ma grande lubie du moment.

Mais j’en ai un peu marre des crudités

Alors j’ai décidé de me lancer dans une soupe asiatique

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Hummmm

Pour une première fois c’était trop bon.

Les ingrédients je les ai chinés (blague facile…!)

en partie chez Frères Tangs dans le 13ème.

Sur mon marché & dans un magasin Bio.

Voila ma recette

Etape 1: Préparer la garniture

Champignons, Partie verte du chou Pak Choï

& Tofu cette fois.

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Etape 2: Cuire & assaisonner la garniture.

Moi j’ai fait revenir à la casserole

avec un peu de sauce soja sucrée.

Et j’ai ajouté de la ciboule en fin de cuisson

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Etape 3: Faire les raviolis

Bon il est clair que je ne suis pas douée…!!!!

Mais ils ont (presque) tous tenus à la cuisson.

Le but se rade les faire plus petits

& bien serrés.

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Etape 4: Le bouillon

J’ai repris la casserole qui a servis à faire sauter les légumes.

Il en restait un peu au fond j’ai ajouté de l’eau,

un bouillon de cube Bio aux herbes.

Puis des champions en lamelle & le banc du chou Pak Choï.

Et à la fin j’ai mis mes raviolis

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Etape 5: Tadaaaaaam !

Avec une petite tartine de Waza à l’avocat c’était top.

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4 commentaires Ajoutez le vôtre

  1. Camilleb dit :

    Hum ça me donne très envie…

    Aimé par 1 personne

    1. Miss MLL dit :

      C’était très bon et ça permet d’accommoder les restes à merveille.
      En plus,il ne faut pas beaucoup de farce!
      Bonne fin de week-end Camille 🙂

      J'aime

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